Hamburguer com cebola caramelizada

Não sou muito boa em fazer comida salgada, mas gosto muito de fazer alguma coisa quando estou com os amigos, hamburguer é uma delas!
Acho que hamburguer é uma das melhores comidas para fazer com os amigos, cada um faz uma coisa e depois junta tudo!
Fizemos um bem simples para comer no intervalo de uma partida de War! 🙂

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Geleia de maçã

A geleia de maçã é perfeita para quem quer uma opção mais saudável para passar no pão, na torrada ou até servir por cima de um iogurte.
A casca da maçã tem bastante pectina, o que da uma consistência perfeita para a geleia. Essa aqui é uma versão sem açúcar, que fica muito gostosa, azedinha na medida certa!

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Cookies com gotas de chocolate

Cookies são de longe um dos meus doces favoritos. Quando eu era criança, gostava principalmente daquele pacote da Hershey’s. Acho que era da Hersheys, um que vinha numa embalagem dourada, não sei se ainda vende.
Eu gostava porque eram bem crocantes por fora e macio por dentro, do jeitinho que tem que ser um cookie!
A receita de hoje é de um cookie exatamente assim, e melhor ainda se comer quentinho, porque o chocolate vai estar derretido e vai ficar ainda mais macio! To aguando só de lembrar!
Vamos lá para a receita:

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Bolo Nega Maluca

Esse bolo é sucesso nacional! Não tem quem não goste, a não ser que você seja um ser desconhecido que não gosta de chocolate!
Ele é super fofinho, úmido, tem cobertura de brigadeiro cremoso e é uma delícia!
Veja aqui a receita do bolo nega maluca!

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Ingredientes

3 ovos
1 xícara de água
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) fermento
½ xícara de óleo

Ferva a água com o chocolate em pó até dissolver. Retire do fogo e acrescente o açúcar, misturando bem. Espere esfriar um pouco e acrescente os ovos e misture. Por último acrescente a farinha de trigo peneirada, o óleo e o fermento em pó. Transfira para uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (usei uma forma de 35cm x 20cm. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura

1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chocolate em pó
50g de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Granulado

Misture todos os ingredientes na panela e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando der um ponto de brigadeiro mole, retire do fogo e jogue por cima do bolo. Polvilhe granulado por cima.
Deixe na geladeira antes de servir, fica ainda mais gostoso!

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Bolo de Churros

O nome é festa junina, mas ela continua até junho!
Ainda nesse clima, fiz esse bolinho maravilhoso de churros para comemorar o aniversário de três pessoas muito especiais que fizeram aniversário em junho.
Ficou uma delícia e super lindo, mas tem que ter muito cuidado na hora de transportar, porque o meu desmoronou todinho! xD

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Beliscão de Goiabada

Sabe aquelas receitas que te lembram infância? Essa é uma delas!

Beliscão de Goiabada é uma das receitas que minha vó fazia para mim, e eu adorava ajudar abrir a massa, cortar com um copinho e enrolar a goiabada. Eu sempre queimava a boca porque comia logo que saía do forno, a goiabada ficava super quente, mas eu adorava!
Comia muito assistindo Cocoricó! xD

Fiz essa receita algumas vezes aqui em casa, e sempre acaba num piscar de olhos!
Hoje trago pra vocês a minha versão do beliscão de goiabada que todo mundo adora!

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