Ideia para o dia dos pais

Semana que vem é dia dos pais e claro que não pode faltar aquele almoço maravilhoso que sempre vem acompanhado de uma sobremesa ainda melhor!
Hoje separei algumas ideias com uns bolos bem legais que combinam muito com o dia dos pais, e também ideias de presentes comestíveis para quem quer inovar 😀

Acompanhe aqui!

Esse é para quem em um pai mais moderinho!

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Foto – Wild West Beards

Para quem tem um pai cozinheiro que adora fazer um churrasco!

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Foto – Post Mania

Para quem tem um super pai!

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Foto – Cake Central

Para quem quer fazer uma coisa mais simples

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Foto – A Taste of Wonderland

Biscoitinho de gravata e bigode não tem erro, agrada todo mundo!

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Foto – Doces Bosque

Quem não gosta de chocolate? É só usar a criatividade e decorar com algo que seja a cara do seu pai!

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Foto – Chocorama

Você também pode apostar nos kits com bebidas e chocolates!

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Foto – Pedaços de Cacau

Ou um kit cheio de docinhos com uma bebida!

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Foto – Gazeta Virtual

E aí, já sabe o que vai fazer para o seu pai?
Conta aqui!

 

 

 

 

Cookies com gotas de chocolate

Cookies são de longe um dos meus doces favoritos. Quando eu era criança, gostava principalmente daquele pacote da Hershey’s. Acho que era da Hersheys, um que vinha numa embalagem dourada, não sei se ainda vende.
Eu gostava porque eram bem crocantes por fora e macio por dentro, do jeitinho que tem que ser um cookie!
A receita de hoje é de um cookie exatamente assim, e melhor ainda se comer quentinho, porque o chocolate vai estar derretido e vai ficar ainda mais macio! To aguando só de lembrar!
Vamos lá para a receita:

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Como congelar doces?

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Muitas vezes recebemos encomendas enormes para festas ou casamentos que requerem um planejamento especial. Para quem trabalha sozinho(a), é complicado fazer tudo poucos dias antes da festa, a pessoa fica sobrecarregada e acaba trabalhando até de madrugada.

Por sorte, com certos cuidados, é possível congelar por até 3 meses algumas preparações, facilitando seu trabalho na hora de fazer encomendas grandes.
Essas primeiras dicas valem para qualquer tipo de massa ou recheio, depois vou fazer uma lista do que pode ser congelado e qual o procedimento. Continuar lendo

Brigadeiro Romeu e Julieta

Queijo com goiabada é uma das melhores cominações do mundo! Melhor ainda se for um queijinho bem salgado!
Existem milhares de receitas incríveis para se fazer com essas duas delícias, e hoje eu vou ensinar para vocês o brigadeiro Romeu e Julieta! Um brigadeiro incrível de queijo com recheio de goiabada…
Eu acho que combina muito com festa junina, por que não aproveitar e testar?
Confira a receita!

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado
50g creme de leite
1 colher (sopa) manteiga
80g queijo ralado (tem que ser um queijo que tenha um bom derretimento, para ele se misturar por completo)
200g goiabada cortada em cubos

Você vai simplesmente fazer um brigadeiro, misturando todos os ingredientes numa panela, menos a goiabada. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar.
Quando for enrolar os brigadeiros, passe um pouco de manteiga para não grudar nas suas mãos. Abra a massa do brigadeiro e coloque um pedaço de goiabada no meio. Você pode passar o brigadeiro no açúcar para finalizar, mas eu preferi passar no queijo ralado, para ficar com mais gosto. Também coloquei um pedacinho de goiabada em cima para decorar. E está pronto, só comer e se deliciar!

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Esse sabor é simplesmente incrível! Com certeza vai fazer muito sucesso na sua festa!

Como trabalhar com doces em casa

Está cada vez mais comum trabalhar com alimentos em casa. Abrir um restaurante ou uma confeitaria é bem arriscado e requer muito planejamento e, principalmente, dinheiro.  Por isso muitas pessoas optam por abrir um negócio na própria casa, com pouco investimento e com o conforto do lar.

É claro que mesmo tendo um negócio em casa, é necessário planejamento e organização para as coisas darem certo. Confira essas dicas de como se organizar para trabalhar com doces em casa!

1 – Organização de tempo e espaço

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Buquê de Cupcakes – Vídeo

E hoje saiu o vídeo de estreia do meu canal! 🙂
Estou com um projeto bem legal para algumas receitas que quero mostrar em vídeo, por isso decidi criar esse canal!
Claro que o primeiro vídeo não ficou muito bom, eu estou meio travado porque sou muito, muito, muito tímida! Então me desculpem por isso!
Tenho certeza que mais para frente vou melhorando!

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Ideias para o dia dos namorados!

O dia dos namorados está chegando e todo mundo gosta de receber alguma coisinha, melhor ainda se for feito pela namorado ou pelo namorado.
E claro, nada combina melhor com ocasiões especiais do que docinhos! Dia dos namorados tem tudo a ver com doces, e é uma ótima oportunidade para colocar a mão na massa e fazer um docinho super gostoso para quem você ama!

Separei algumas ideias fáceis e lindas para você fazer no dia dos namorados que com certeza vão encantar os olhos de todo mundo!

1. Cupcakes decorados com corações

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Foto – Receita de Cupcake

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Tortinha de limão

Quem não gosta de uma tortinha de limão?
Sempre tem nas festas de família e todo mundo adora!

Eu não curto muito as tortas de limão das padarias, acho elas extremamente doces. Mas essa aqui é azedinha na medida certa! A massa que eu uso para torta de limão é a pâte brisee, que é uma massa neutra, pode ser usada tanto para doces quanto para salgados. E eu também gosto de colocar chantilly ao invés de merengue. Não que eu não goste de merengue, mas eu acho que o chantilly também combina muito e você pode adoçar ao seu gosto!

Então prepara aí os ingredientes para o próxima festa e nada de comprar torta pronta!

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