Torta The Musketeers

Estou apaixonada por essa série, já assisti 3 vezes e provavelmente vou ver mais! xD

O doce da vez foi uma tortinha simples de geleia de morango, mas que eu fiz uma decoração com a Flor de Lis, que era o símbolo da realeza francesa, também usado pelos Mosqueteiros do rei!

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Ingredientes

12g de açúcar
60ml de água gelada
250g de farinha de trigo
5g de sal
175g de manteiga
1 pote de geleia de morango

Misture com os dedos o açúcar, a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa. Em seguida acrescente a água gelada aos poucos até formar uma massa bem homogênea. Talvez não precise de toda a água.
Embrulhe a massa com um filme plástico e leve para a geladeira por 4 horas.
Retire a massa da geladeira, abra com um rolo e corte com um cortador redondo. Disponha sobre as forminhas e leve para gelar. Abra as outras partes da massa e corte com o mesmo cortador, essas serão as partes que vão cobrir a torta.
Leve para gelar numa forma forrada com papel manteiga.
Quando estiver bem firme, leve as forminhas para assar por 10 minutos. É só isso mesmo, não precisa assar por completo porque ela ainda vai voltar para o forno.
Retire também os discos e no meio de cada um corte o símbolo da flor de lis com um molde. Volte para a geladeira.
Quando a massa estiver pré-assada, retire do forno, recheie com a geleia de morango, retire o restante da massa da geladeira e cubra, apertando bem as laterais.
Leve novamente para o forno por aproximadamente 25 minutos.
E está pronta! 🙂

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