Cupcake Vikings

Mais um doce inspirado em Vikings, porque eu amo Vikings! xD
Dessa vez é um cupcake de cenoura com cobertura de brigadeiro!

Você encontra a receita completa aqui!

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Brigadeiro Romeu e Julieta

Queijo com goiabada é uma das melhores cominações do mundo! Melhor ainda se for um queijinho bem salgado!
Existem milhares de receitas incríveis para se fazer com essas duas delícias, e hoje eu vou ensinar para vocês o brigadeiro Romeu e Julieta! Um brigadeiro incrível de queijo com recheio de goiabada…
Eu acho que combina muito com festa junina, por que não aproveitar e testar?
Confira a receita!

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado
50g creme de leite
1 colher (sopa) manteiga
80g queijo ralado (tem que ser um queijo que tenha um bom derretimento, para ele se misturar por completo)
200g goiabada cortada em cubos

Você vai simplesmente fazer um brigadeiro, misturando todos os ingredientes numa panela, menos a goiabada. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar.
Quando for enrolar os brigadeiros, passe um pouco de manteiga para não grudar nas suas mãos. Abra a massa do brigadeiro e coloque um pedaço de goiabada no meio. Você pode passar o brigadeiro no açúcar para finalizar, mas eu preferi passar no queijo ralado, para ficar com mais gosto. Também coloquei um pedacinho de goiabada em cima para decorar. E está pronto, só comer e se deliciar!

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Esse sabor é simplesmente incrível! Com certeza vai fazer muito sucesso na sua festa!