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Pão de Mel Natalino Pokemón

Que tal deixar o seu Natal um pouco mais geek?
Você pode fazer isso na sua ceia de Natal, com essa sobremesa maravilhosa!

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Esse é um pão de mel em fatias que eu sempre faço para o Natal, e dessa vez adaptei com pokemóns, e ficou super bonitinho!
É perfeito para decorar sua mesa de Natal! Ainda da tempo de fazer!

Ingredientes

Massa:
200ml de leite
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de cravo
150ml de mel
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
100ml de óleo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
300g de doce de leite
600g de chocolate meio amargo temperado

Misture numa panela o leite, a canela e o cravo. Leve para ferver. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o mel. Misture e tampe a panela. Reserve até esfriar.
Assim que esfriar, transfira a mistura para o liquidificador e misture o açúcar mascavo, os ovos, o extrato de baunilha e o óleo. Bata até se misturar por completo.
Despeje numa outra vasilha a mistura e acrescente o chocolate em pó, o sal, o fermento e a farinha de trigo peneirados. Misture delicadamente com um fouet.
Transfira a massa para uma forma de 25cm de diâmetro untada com manteiga e chocolate em pó. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º.

Quando o bolo sair do forno, deixe esfriar por completo. Retire da forma e corte ao meio. Recheie com o doce de leite. Para facilitar,  você pode usar a forma de base. Leve para o congelador até firmar.
Retire do congelador e corte as fatias, esse bolo rende 12 fatias. Leve novamente para o congelador até derreter e temperar o chocolate. Retire do congelador e banhe as fatias.
Deixe secar e faça as decorações.

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